誰が為に腹は鳴る
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雨の日も風の日も苦しい時も悲しい時も、美味い物を食べれば何もかも吹っ飛んでしまう、そんな自分の飲食記録
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イナダしゃぶしゃぶ 
 2005/11/09 Wed 01:10:07
イナダ釣りに行ってきました。
最近イナダが10本も20本も上がってるというので、かなりの期待。


・・・ほとんど死人。
それほど波はなかったんですが、うねりがあったのかも。
ちょっと釣って、寝て。
船尾でコマセ(朝食のいなり寿司)撒いて、寝て。
釣って、寝て。
寝て。
港に帰ってくる頃には体調万全でした。
意味ねぇ~。

結局釣れたのはサバ2本、ヒラソウダ1本。
見かねた同行者がイナダ1本プレゼントいただきました。
ありがたや。

イナダのお勧めの食べ方を聞くと、しゃぶしゃぶが旨いとの事。
油がのってるので、湯に通すとサッパリして旨いらしい。

やってみた。
40センチ近くあるので、サバくのが一苦労。
イナダ1
左がイナダで右がヒラソウダ。
まず刺身で一口。
油が載ってうめぇ~!
身もプリプリ!
ヒラソウダ、別名ソウダガツオは生姜ニンニク醤油で。
美味美味。

で、しゃぶしゃぶ。
イナダ3
おぉ~!油が程よく落ちて、旨い旨い!
刺身だと量食べられないけど、これなら食べれる。
一皿、一人でペロリ。
ごちそうさま!

次回の釣りは来年だな。
もう寒いから。
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テーマ:手作りごはん - ジャンル:グルメ

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