誰が為に腹は鳴る
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雨の日も風の日も苦しい時も悲しい時も、美味い物を食べれば何もかも吹っ飛んでしまう、そんな自分の飲食記録
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本丸亭 (本厚木) 
 2007/06/14 Thu 22:21:35
味 :A
CP :B
店 :B
総合:A-

・塩らーめんの有名店。
・平日11時40分頃訪問。20人程の行列。
行列整備の人がしっかり対応。
・お品書き配られた。と、思いきや店の広告。ちゃっかりしてんなー。
・その後ちゃんと(?)おしながきも回ってきた。

・メニューは「本丸塩らー麺(735円)」「赤丸塩らー麺(840円)」「鶏塩らー麺(840円)」「チャーシュー入りらー麺(1260円)」など。結構高価・・・。
・今回はオーソドックスな本丸塩をオーダー。

・店内も列。

・結局一時間並んだッスよ・・・。疲れた。
・でもその代わり席着いたらすぐ出てきた。

本丸亭2.JPG
これが噂の塩らーめんか!

・む!?春菊!!
・は、置いておいて、まずスープ。
 マ!!!すげぇ旨味が感じられるぅぅぅ。なにこの絶品
豚骨ベースの丸鶏焼きアゴのブレンドスープとの事。原価すごそ。
・これは飽きないスープであります。っていうかいつまででも飲んでられる

・このスープに春菊浸すと・・・なにこのベストマッチ!?素晴らしい。
・春菊がちょっとしなる程度が、一番香りが楽しめる食べ頃であります。

本丸亭3.JPG

・麺はちぢれ太麺。ぷりっぷり。佐野ラーメンかな?
・スープにしっかり絡んで美味いなー。

・肉はどっさり2枚。ヤワラカー。しっかりとした味なのだけど、スープの旨味感じるには、もう少し脂身少なくてもよかったかなー。
ワンタンも一つ入ってる。スープを邪魔しないアッサリ味。

色々具材入ってるけど、スープが全てにマッチしてるってのが感動。

・完食。完飲

・立地と行列がクリアできるならまた是非食べたい。支店もあるようだし。
・別メニューや期間限定の「生粋塩らーめん」なんてのも超気になる。名前的に。

神奈川県厚木市幸町4-10
11:00~14:00頃/18:00~22:00頃 火第2水休 046-227-3360
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