誰が為に腹は鳴る
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雨の日も風の日も苦しい時も悲しい時も、美味い物を食べれば何もかも吹っ飛んでしまう、そんな自分の飲食記録
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 2006/10/15 Sun 11:48:31
味 :A
CP :C
店 :B
総合:B+

・有名店「せたがや」の姉妹店。塩らーめんと塩つけめんがメイン。
・立地的にそれほど並ばず食べれます。

塩らーめん(700円)を食券機で購入。
ひるがお.JPG

・器がすり鉢状。冷め難そうではある。
・単純な塩スープでなく、魚介の旨みがたっぷり詰め込んである感じ。世田谷の本店で食べたときより洗練された味に感じました。
炙りチャーシューは小さいけどしっかりした味付けでウンマイ。
・ネギの上にかかっているのは貝柱の揚げた粉らしい。途中でスープにまぜまぜすると、香ばしくなって二度美味しい感じ。
・卵に海老ちゃんが乗ってるのがキュート。卵はなんと塩味。しっかり味付けされた逸品であります。
アオサ柚子の香り付けもしてあって、風味がまたいいですな。


うーん、足りない。この値段でこの量はちょっと高価かな。原価の高い材料を使ってるんでしょうが。
・で、「伊達鶏の親子丼(300円)」追加。

ひるがお0.JPG

・卵とそぼろが載ってるシンプルなもの。
・卵が濃い~!そぼろが柔らかでウマー!これもなんと塩味。タレもウマー!なんとも上品で大満足の一品。300円はちょっと高い・・・かな。

東京都新宿区新宿1-32-4
11:00~20:00 日休 03-3341-0366
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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