味 ：B
価格：B
量 ：C
店 ：B
総合：B

調布駅から少々離れた立地。
調布周辺にはなかなか無い、モダンな空間。
19時半過ぎに訪問すると、お客は疎ら。
まぁ、この立地じゃねぇ。

豚と牡蠣がオススメだと言う事で、自家製豚ロースハム（500円）、厚岸産牡蠣（2個680円）などなどを注文。

少な！！
2枚ですか・・・。
3人だったので、6枚に割きましたよ。
程よい塩気で、なかなかのお味。
これはお酒が進・・・まないでしょ。
この量じゃ。
ハイ、次。



わお。
何故か炎の演出。
この演出ならお酒が進・・・まないか。
味はオススメなだけあって、なかなかのもんです。

しかし驚いたのは、お酒のラインナップ。
数種の梅酒、焼き芋焼酎や牛乳焼酎、さらに幻の焼酎「森伊蔵」なんかがあるじゃないですか！
気に入ったのが、これも希少な焼酎「ハナタレ」を適度に凍らせた"とろとろハナタレ"。
ウマ〜〜！！
やっぱり量が少ないからチョビチョビと。
あまり食べてないから悪酔いするぞ。

色々なお酒を飲み比べ、グダグダしてるといつの間にか満席に。
時計を見ると23時。
この時間に若者が集まる店だったんですか。

ツマミと珍しい酒だけなら十分楽しめるお店でした。

modernJapanese　スタボン
東京都調布市布田1-9-7 ハイム葦
11：30〜15:00(土日祝以外)17:00〜26:00　無休　0424-84-3677