誰が為に腹は鳴る
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雨の日も風の日も苦しい時も悲しい時も、美味い物を食べれば何もかも吹っ飛んでしまう、そんな自分の飲食記録
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 2007/07/22 Sun 23:37:39
味 :B
CP :B
店 :B
総合:B

・言わずもがなの有名店の姉妹店で、つけめん専門店。

・平日昼直前に訪問。待たずに座れる。

・「温玉肉餡かけつけそば」てのが一押しメニューみたいだけど、1000円は高い!!!
・なので「つけそば(700円)」を注文。

・麺の量が並・中・大盛で選べ、200g・300g・500gとなり、全部値段は同じ

・・・ええぇぇえ!?500g!?(遅)


・店内はとにかく威勢が良く、湯切りの時には「ヨイショー」の掛け声。
・盛り上がってんな~(他人事)。

武蔵外伝.JPG

・一口目、フワリと魚系の風味!
・さすが武蔵!と思ったけど、すぐ薄まっちゃうのね。
・「外伝酢」てのがテーブルに常備。酸味がマイルドで、スープに入れるとダシの味が引き立つ
・けど、ますますスープが冷えちゃうのよね。うーん。。。

・麺はモチモチで美味いんだけど、薄まったスープでは・・・。太麺だからなおさらであります。無念。
・こんな事なら「辛つけそば(750円)」てやつの方がよかったかな?

・スープに入っている肉は柔らかく、なかなかのお味。

スープ割りをお願いすると・・・

武蔵外伝3.JPG
そば湯みたいのが出てきた。
おおっ!トロットロ~!
美味いよ!これは美味い。


・関係ないけど、製麺屋の箱が真っ黒で豪華なのがカッコいいなと。それだけです。

・武蔵の事だから、色々と斬新なメニューがこれから出てくるんだろうなぁ。今後に期待。

東京都渋谷区道玄坂2-8-5
11:30~21:30頃 無休 03-3780-8634
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とく一 (新宿) 
 2007/07/22 Sun 23:00:15
味 :B
CP :B
店 :B
総合:B+

・以前からお気に入りの「十徳」の姉妹店。
京風おでん地鶏がオススメみたい。

・おでんの具は一つ150~380円。ちょっと高めッス・・・。

とく一.JPG
んまそ~~~~!

・ダシのお味がお上品でナイス。パクパク食べれちゃう。
・「おまかせ5品盛(680円)」や「おでん盛り合わせ(10品1380円)」のがお買い得かも。


・「自家製手ごねつくね(380円)」は軟骨入りで超美味い!
・追加で「温泉タマゴ(120円)」に付けて食べるとトロけそうになるほどの逸品!注文必須!!

・串ものは140~180円とそれなりのお値段。
・「白レバーのフォアグラ風(180円)」がオススメかも!

・〆に「鶏飯(500円)」てのを頼んでみる。

とく一2.JPG
お茶漬けッスかね。
ん!?これはおでんのダシでわないですか!
こりゃ美味いに決まってる!!

・気分良くなって、最後に「自家製プリン(400円)」を注文。
・プリンのクセになかなかの値段。
・でもかなり濃厚なお味でGOOD!

・お酒のラインナップも充実してるし、梅酒が何種もあったのが気に入ったかな。
・ゆっくりできるお店でした。

ぐるなび - クーポン
東京都新宿区西新宿1-14-4 第三宝徳ビル1F
16:00~24:00(金・祝前~28:00) 無休 03-3340-5557
 2007/07/22 Sun 22:20:31
味 :A
CP :B
店 :B
総合:A-

・なんとまあ、ハマグリを使ったスープだそうで。

・平日11時45分訪問。
・わかりにくい立地ねー。
・店内薄暗く、ジャズかかってて雰囲気出てる。

・メニューは「そば(700円)」「塩そば(700円)」「つけそば(750円)」などなど。
・「南高梅塩そば(800円)」とかスゲー気になるんだけどね。

・「味玉そば(800円)」を注文。

不如帰3.JPG
ををを!?見た目が美しい~!

・ハマグリの味を期待してスープを一口。
・うーん?あまり感じられないなー。普通に美味しい醤油ラーメンて感じ?鈍感なのかしら。
・しかし非常にお上品な味。
・麺がモチモチで美味いな~。
・穂先メンマ、チャーシュー共に薄味だけど、噛んでいくうちに味が出てくる感じ。
・卵はトロトロ半熟で、こちらも薄味。全体の味的に、わざわざトッピングすることはなかったかなー。

・ほとんど食べ終わり、最後にスープを飲み干そうとした瞬間!
 ハマグリキター!!!
・口のなかに香りと旨味と幸せが、ふわぁと広がるんですわ。
・これは絶品であります!!!
・レンゲで飲むんじゃなく、器ごとジュルリと飲まないとダメかも。

・これは塩の方がダイレクトにハマグリを味わえるのでは!?
    ↓
    ↓
というわけで、後日


不如帰6.JPG
塩そば!

・俺、正解
ガツン!ときますよ。ハマグリが。
・これはハマッた。写真見てるだけでヤバイ俺。

東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12
11:30~15:00/18:00~21:30 木夜・金休 03-3373-4508


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