味 ：A
CP ：B
店 ：B
総合：A-

・塩らーめんの有名店。
・平日11時40分頃訪問。20人程の行列。
・行列整備の人がしっかり対応。
・お品書き配られた。と、思いきや店の広告。ちゃっかりしてんなー。
・その後ちゃんと（？）おしながきも回ってきた。

・メニューは「本丸塩らー麺（735円）」「赤丸塩らー麺（840円）」「鶏塩らー麺（840円）」「チャーシュー入りらー麺（1260円）」など。結構高価・・・。
・今回はオーソドックスな本丸塩をオーダー。

・店内も列。

・結局一時間並んだッスよ・・・。疲れた。
・でもその代わり席着いたらすぐ出てきた。


これが噂の塩らーめんか！

・む！？春菊！！
・は、置いておいて、まずスープ。
・ウ　マ！！！すげぇ旨味が感じられるぅぅぅ。なにこの絶品。
・豚骨ベースの鴨・丸鶏・焼きアゴのブレンドスープとの事。原価すごそ。
・これは飽きないスープであります。っていうかいつまででも飲んでられる。

・このスープに春菊浸すと・・・なにこのベストマッチ！？素晴らしい。
・春菊がちょっとしなる程度が、一番香りが楽しめる食べ頃であります。



・麺はちぢれ太麺。ぷりっぷり。佐野ラーメンかな？
・スープにしっかり絡んで美味いなー。

・肉はどっさり２枚。ヤワラカー。しっかりとした味なのだけど、スープの旨味感じるには、もう少し脂身少なくてもよかったかなー。
・ワンタンも一つ入ってる。スープを邪魔しないアッサリ味。

・色々具材入ってるけど、スープが全てにマッチしてるってのが感動。

・完食。完飲。

・立地と行列がクリアできるならまた是非食べたい。支店もあるようだし。
・別メニューや期間限定の「生粋塩らーめん」なんてのも超気になる。名前的に。

神奈川県厚木市幸町4-10
11:00〜14:00頃/18:00〜22:00頃 火第2水休　046-227-3360

味 ：A
CP ：B
店 ：A
総合：A

・平日11:45。しかも雨。なのに、20人以上の大行列。
・結局食べるまで30分以上待ち。
・が、並んでる間の丁寧な接客といったら、もう。
・入店後の接客も非常に丁寧。長時間待ってたことも忘れるほど。

・メニューは「つけめん」「あつもり」（麺200g　各700円）「中華そば（600円）」
・そして注目すべきメニューが「つけあつ（800円）」。冷え冷えとアツアツ麺がどちらも２００ｇづつ楽しめる優れもの。
・そして麺は通常のものと「強麺」（一日30食限定）てのが選べます。

・せっかくなので、つけあつ強麺をオーダー。



き、き、来た！まずはあつもりから。

・太いよ麺が太いよ。
・ただの湯ではなく、ダシの入ったスープに浸されてるみたい。
・一口。スープ絡んでるぅ。ワッシワッシ食べる感じ。
・麺の香りと甘みが。この麺は美味いッスよぉぉぉぉぉぉ！

・つけ汁も秀逸！ガツン、というよりジワジワと濃厚な旨味。
・なんだかんだで知らない間に食べれちゃう味。

・肉もトロトロでウマウマ。味付けてる鍋から直接盛られるそれは、見てるだけで食欲倍増。
・つけめんの店にしては珍しい（と思う）酢が常備。お酢好きとしては、味にちょっとした変化を付けられて嬉しい限り。

しばらくするとつけめん到着。


あまりの美味さの衝撃に震える画像。（言い訳）

・冷たい麺はやっぱりつけ汁が冷えちゃいますね。

・と言う事で、ここでは特別サービスの

焼き石であります！
こいつをつけ汁にぶちこむと、瞬時にアツアツのスープが大復活ってえ寸法よ。

・うわっ！ゆげがスゲエ！

・ポットでスープ割りが置いてあるので、自分の好きな味に調節できる。

・ていうか、合計４００ｇは多すぎ。あつもりだけでよかったなぁ。

・お客さんへのサービス精神が大いに感じられるお店であります。
・並んで食べてもいいな、と思えた数少ない店でした。

・店の通りには神名備・えぞ菊などの有名店が。密かに激戦区？現時点ではこの店の一人勝ちの様に見えるけど・・・。

・夜の部がまた違うコンセプトでやっているみたい。次は夜だな！


東京都文京区千駄木4-1-14
11:30〜15:00頃　月・第2火休