味 ：B
価格：B
量 ：B
店 ：B
総合：B+

恵比寿から移転されたそうです。
銭湯の上の店舗。
店内は外見から想像した以上に広々として、雰囲気も落ち着いた感じです。

メニューは醤油・塩（600円）があり、具沢山の特醤油・特塩（850円）やつけめんもあります。
オーダーによって麺（自家製）の種類を変えているようで、メニューにミリ数なんかが細かく書いてあり、こだわりが伺えます。
今回は特塩を注文。
前金制で、注文してすぐに払います。
おばちゃんの丁寧な接客が好感持てます。



☆★☆！？

遊び心がありますね〜。
お、鳥のササミも載ってます。
自家製麺はもちもちしていて、スープにも合います。
ただ、スープは自分にはあっさりしすぎてて、もう一押し！って感じですかね。

と、テーブルにんにく・唐辛子・海老などが入ったオリジナル(？）の薬味を発見。
少々ふりかけると、海老の香りが広がり美味い！！
味がかなり変わってしまうので途中で入れたほうがいいかも。
でもこの薬味は家でも欲しいなぁ。

全体的に丁寧に作っている感じや遊び心が伝わってきて、最後まで楽しく食べさせていただきました。
他のメニューも食べてみたい気になりましたし、この和風のスープは、つけめんで一層美味しく食べれる気がするので、次回チャレンジしたいですね。

えにし
東京都品川区平塚2-18-8
12：00〜14：00、18：00〜22：00(土日祝12：00〜16：00)　月休