2005/08/08 Mon 22:17:54
味 :B
価格:B
量 :A
店 :B
総合:B+
長崎ちゃんぽんと皿うどん専門の店です。
昔ながらな店構えの店内には、何故かジャズが流れ、恐持てのオジサンが調理してます。
狭い店内ではいつも満席なんでしょうが、13時過ぎに行ったので簡単に座れました。
ちゃんぽん(800円)と皿うどん(800円)と迷いましたが今回はちゃんぽん。
具とスープを一つの中華鍋で豪快に、そして何度も味を確認しながら丁寧に調理しております。

こ、こんなに野菜大盛りなんですか?
まぁ、値段的にこのくらいボリュームないとねぇ。
スープは非常にマイルドで、深い味わいがあります。
野菜や魚介類のダシがタップリ出てるのでしょう。
調理法の所為か、ほんのりと香ばしい香りもします。
麺はうどんに近く、個人的にはもう少々固めが好みっス。
しかし、これは飽きない味ですね!
次回は皿うどんもチャレンジしてみたいです。
来来来
東京都世田谷区太子堂4-27-10
11:30-14:30 17:30-23:00 5・14・15・25日休
価格:B
量 :A
店 :B
総合:B+
長崎ちゃんぽんと皿うどん専門の店です。
昔ながらな店構えの店内には、何故かジャズが流れ、恐持てのオジサンが調理してます。
狭い店内ではいつも満席なんでしょうが、13時過ぎに行ったので簡単に座れました。
ちゃんぽん(800円)と皿うどん(800円)と迷いましたが今回はちゃんぽん。
具とスープを一つの中華鍋で豪快に、そして何度も味を確認しながら丁寧に調理しております。

こ、こんなに野菜大盛りなんですか?
まぁ、値段的にこのくらいボリュームないとねぇ。
スープは非常にマイルドで、深い味わいがあります。
野菜や魚介類のダシがタップリ出てるのでしょう。
調理法の所為か、ほんのりと香ばしい香りもします。
麺はうどんに近く、個人的にはもう少々固めが好みっス。
しかし、これは飽きない味ですね!
次回は皿うどんもチャレンジしてみたいです。
来来来
東京都世田谷区太子堂4-27-10
11:30-14:30 17:30-23:00 5・14・15・25日休
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